Resep Mudah dan Cara Membuat Kue Kering Coklat Putih yang Paling Enak dan Renyah Sajian Spesial Lebaran

Kue kering merupakan salahsatu jenis makanan yang hampir dipastikan selalu muncul di berbagai acara penting dan perayaan hari besar.
Kehadiran kue kering turut bisa melengkapi semaraknya suasana di kala sebuah momen terjadi. Meskipun demikian, tidak hanya di acara besar dan momen perayaan hari besar saja kue kering ini muncul, namun kehadirannya pun sebenarnya bisa menjadi pelengkap untuk menemani anda di kala sedang bersantai.
Lebih lanjut mengenai kue kering, berikut kami sajikan sebuah resep kue kering coklat putih yang paling enak yang bisa anda coba olah di rumah. Silahkan simak resepnya berikut ini!

Waktu Memasak

Persiapan: 60 menit

Memasak: 80 menit

Total: 140 menit

Jumlah Porsi

3 loyang

Daftar Bahan-Bahan yang Diperluka:

Bahan yang Dibutuhkan

• 125 gram margarine
• 25 gram tepung maizena
• 50 gram gula putih tepung
• ½ sendok teh cokelat pasta
• ½ sendok teh baking powder
• 225 gram tepung terigu protein rendah
• 1 butir telur, ambil bagian kuningnya saja
• 50 gram cokelat masak hitam, lelehkan untuk olesan
• 25 gram cokelat masak putih, lelehkan terlebih dahulu
• 30 gram cokelat masak pekat, lelehkan terlebih dahulu

Bahan Untuk Glasur

• ¼ sendok teh garam
• 125 gram gula tepung
• 30 gram telur (putihnya saja)
• ¼ sendok teh air perasan jeruk lemon
• 4 tetes pewarna makanan berwara merah muda

Cara Pembuatan dan Pengolahan Untuk Hidangan Kering Coklat Putih yang Paling Enak dan Renyah Sajian Spesial Lebaran

Cara Pengolahan

1. Siapkan terlebih dahulu sebuah wadah baru kemudian anda kocok gula tepung dan margarine di dalam wadah tersebut selama kurang lebih 1 menit saja.
2. Setelah cukup merata kemudian anda masukan kuning telur ke dalamnya dan kocok kembali sampai benar-benar merata.
3. Ambil beberapa bahan lain kemudian anda tambahkan ke dalam wadah adonan. Bahan tersebut antara lain adalah; tepung maizena, tepung terigu serta baking powder. Tambahkan sembari diayak kemudian anda aduk raata.
4. Jika adonan anda telah tercampur dengan baik, maka silahkan ambil 125 gram adonan yang anda miliki tersebut kemudian campurkan dengan coklat masak putih yang sudah dilelehkan.
5. Sedangkan untuk sisa adonan anda bia menambahkan coklat masak serta coklat pasta dan jangan lupa untuk mencampurnya sampai benar-benar merata.
6. Setelah itu anda bisa menggulung adonan yang telah anda olah tadi kemudian anda cetak masing-masing adonan tadi dengan bentuk bunga. (bunga besar adonan coklat dan bunga kecil untuk adonan putih).
7. Setalah semua adonan anda buat dan adonan habis lanjutkan dengan meletakannya di atas lotang yang sebelumnya anda olesi dengan margarine.
8. Setelah selesai dengan adonan anda masukan ke dalam oven dan panggang sampai dengan matang selama 20 menit dengan suhu 150 derajat.
9. Setelah matang anda angkat dan sisihkan sebentar.

Membuat Glasur

1. Kocok garam dengan putih telur sampai dengan setengah mengembang.
2. Tambahkan gula tepung perlahan ke dalam adonan sembari dikocok hingga mengental.
3. Tambahkan air perasa jerik lemon dan anda kocok sampa dengan merata.
4. Setelah jadi anda bagi menjadi 2 bagian, setelah itu silahkan berikan pewarna di salahsatu adonan.

Penyajian Kue

1. Ambil kue kering yang sebelumnya anda buat kemudian olesi kue kering yang coklat dengan coklat masak leleh kemudian langsung anda tumpuk dengan kue kering yang berwarna putih.
2. Berikan hiasan glasur di bagian atasnya.
3. Masukan dalam toples saji dan hidangkan.

Demikia resep dari hidangan kue kering coklat putih yang sangat lezat dan nikmat untuk hidangan di saat lebaran atau waktu bersantai. Kue kering satu ini juga bisa anda jadikan sebagai hidangan untuk menjamu teman dan tamu yang datang berkunjung ke rumah anda.

http://selerasa.com/resep-mudah-dan-cara-membuat-kue-kering-coklat-putih-yang-paling-enak-dan-renyah-sajian-spesial-lebaran

SHARE

About ENGLISH PLANET